Beignets Véganes au Citron
Personal Donut Maker
$24.99
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Ingrédients
1½ tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
⅔ tasse de sucre
Zeste et jus d’1 petit citron
⅔ tasse de lait végétal au choix
2 cuillères à soupe de compote de pommes
1 cuillère à café d’extrait de vanille
4 cuillères à soupe de beurre végétal ou margarine, fondu
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Instructions
Mélangez la farine, la levure chimique et le sucre dans un bol moyen.
Dans un autre bol, fouettez le lait, la compote de pommes, la vanille, le jus et le zeste de citron, ainsi que le beurre fondu. Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Versez la pâte dans les moules à beignets en les remplissant aux ¾. Faites cuire 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient fermes au toucher et dorés.
À l’aide de pinces, retirez les beignets et transférez-les sur une assiette pour les laisser refroidir.
Servez nature ou nappez-les du glaçage de votre choix et savourez cette gourmandise végane au goût acidulé.
