Pizzelle Véganes
Mini Pizzelle Maker
$12.99
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Ingrédients
1 tasse de farine tout usage
½ tasse de sucre
6 cuillères à soupe d’huile de coco, fondue
1 cuillère à café d’extrait de vanille ou d’extrait d’anis
1 cuillère à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
2 œufs de lin (2 cuillères à soupe de graines de lin moulues fouettées avec 6 cuillères à soupe d’eau)
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Instructions
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajouter l’huile de coco fondue, les œufs de lin et la vanille (ou l’extrait d’anis), puis mélanger jusqu’à homogénéité.
Déposer 1 cuillère à soupe bombée de pâte dans la Mini Pizzelle Maker et cuire pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Surveillez-les attentivement.
Ajoutez une touche finale en saupoudrant les pizzelles de sucre glace avant de servir !
Chef's Tips
La farine de lin dorée aide à conserver la couleur claire et dorée de la pâte, mais la farine de lin ordinaire fonctionne tout aussi bien.
