Granité à la Pastèque
My Mug Ice Cream Maker
$29.99
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Ingrédients
2 tasses de pastèque coupée en cubes
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
1½ cuillère à soupe de jus de citron vert frais (environ ½ citron vert)
Menthe fraîche (facultatif) pour garnir
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Instructions
Placez le My Mug au congélateur pendant 24 à 48 heures avant utilisation.
Dans un robot culinaire, réduisez la pastèque en purée. Ajoutez le sirop et le jus de citron vert et continuez à mixer jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Transférez dans un récipient muni d’un couvercle et réfrigérez pendant au moins 2 heures ou toute une nuit.
Lorsque vous êtes prêt(e) à baratter, retirez le Mug du congélateur et assemblez la sorbetière. Mettez-la en marche et commencez le barattage avant de verser les ingrédients. Versez les ingrédients par la goulotte, puis barattez pendant 20 à 25 minutes.
Une fois baratté, le mélange aura la consistance d’une crème glacée molle. Dégustez directement dans le Mug ou, pour une texture plus ferme, transférez dans un contenant hermétique allant au congélateur et laissez prendre 2 à 4 heures ou jusqu’à la consistance désirée.
Garnissez d’une branche de menthe fraîche et savourez ce grand classique rafraîchissant de l’été !
