Ensalada Asiática
Ingredientes
2 tazas de col morada cortada en rodajas finas
1 pimiento rojo, cortado en juliana
1 taza de zanahorias, cortadas en juliana
1 manojo de cebollas verdes, picadas finamente
½ taza de cilantro picado
6 cucharadas de vinagre de arroz
3 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharada de aceite de sésamo
5 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
3 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de jengibre fresco, pelado y picado
3 a 4 dientes de ajo, picados
También te puede gustar
-
Ceramic Nonstick Family Size Skillet
Precio habitual $59.99Precio habitual -
Stacks Ceramic Cookware Set with Electric Burner
Precio habitual A partir de $119.99Precio habitual
Instrucciones
Usando tu mandolina, corta el pimiento rojo y las zanahorias en juliana y rebana finamente la col morada. Transfiere todas las verduras a un tazón grande, luego agrega las cebollas verdes y el cilantro. Mezcla bien.
En un tazón mediano, bate el vinagre de arroz, el aceite vegetal, el aceite de sésamo, la mantequilla de maní, la salsa de soya, el azúcar moreno, el jengibre y el ajo hasta obtener una mezcla suave.
Vierte el aderezo sobre las verduras y mezcla justo antes de servir: ¡fresca, crujiente y totalmente slaw-some!
