Waffles Cuadrados de Rollo de Canela
Todos los sabores de un rollo de canela en forma de waffle crujiente — preparado desde cero y listo de cuatro en cuatro en el Dash 4-Slice Belgian Waffle Maker. El desayuno perfecto de fin de semana para toda la familia, bañado con glaseado casero de queso crema.
Ingredientes
Glaseado de Queso Crema
2 cucharadas de mantequilla, derretida
2 cucharadas de queso crema, suavizado
½ taza de azúcar glass
¼ cucharadita de extracto de vainilla
2-3 cucharadas de leche
Masa para Waffles
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar
4 cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
1¼ cucharaditas de canela
½ cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos
2 tazas de leche
4 cucharadas de aceite vegetal
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Instrucciones
Glaseado de Queso Crema
Agrega la mantequilla y el queso crema a un tazón y mezcla hasta que estén bien combinados. Incorpora el azúcar glass, el extracto de vainilla y la leche.
Masa para Waffles
Combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela, el extracto de vainilla y la sal en un tazón mediano. Reserva.
En un tazón aparte, agrega los huevos, la leche y el aceite y mezcla hasta combinar. Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que queden justo combinados.
Precalienta el 4-Slice Belgian Waffle Maker y engrasa ambas superficies de cocción con una capa ligera de aceite.
Vierte 1–1½ tazas de masa en la Waffle Maker y cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-6 minutos por tanda. Repite con la masa restante.
Sirve tibio, rociando el glaseado sobre los waffles, y disfruta este delicioso desayuno!
Chef's Tips
Vierte 1–1½ tazas de masa para llenar las cuatro placas de waffle — no llenes demasiado o la masa puede desbordarse.
¿Preparando el desayuno para varios? Esta receta de waffles cuadrados se puede duplicar fácilmente para servir a un grupo más grande.
Para la mejor consistencia de masa casera para waffles, agrega un chorrito de leche para diluirla si es necesario, o una cucharada de harina a la vez para espesarla.




