Bocaditos de Huevo con Tocino y Gruyère
Egg Bite Maker
$21.99
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Ingredientes
2-4 rebanadas de tocino, picadas finamente
2 huevos
¼ taza de requesón (cottage cheese)
¼ taza de queso Gruyère rallado (o queso de elección)
1 cucharada de maicena
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Cebollín, finamente picado para decorar
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Instrucciones
Coloca una sartén antiadherente pequeña en la estufa y ajusta a fuego medio-alto.
Cocina el tocino, revolviendo con frecuencia, hasta que esté crujiente (cinco a seis minutos). Reserva.
En un tazón pequeño, combina los huevos, el requesón, el queso Gruyère y la maicena, mezclando hasta integrar bien.
Conecta el Egg Bite Maker y agrega un Molde de Silicona lleno de agua a la Placa de Calentamiento. Engrasa ligeramente cada Molde de Silicona con aceite de cocina. Vierte la mezcla de huevo de manera uniforme en cada Molde de Silicona, llenándolos aproximadamente ¾ de su capacidad.
Cierra la tapa y cocina durante 10-12 minutos.
Usa pinzas para retirar con cuidado los bocaditos de huevo. Aprieta los Moldes de Silicona para desmoldarlos sobre el plato. Repite con la mezcla restante.
Decora con sal, pimienta negra, tocino crujiente y cebollín fresco.
Agrega todos los acompañamientos deseados y disfruta de estos deliciosos bocaditos de tocino, huevo y queso.
