Bocaditos de Gofre de Pan de Plátano
MultiMaker® Treat Maker System: Waffle Bite, Mini Donut, Mini Cupcake
$49.99
Comprar ahora
Ingredientes
1½ tazas de harina de trigo
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal kosher
1 taza de plátanos machacados (aproximadamente 2 plátanos)
¾ taza de suero de leche
¼ taza de azúcar moreno claro
2 huevos grandes
3 cucharadas de aceite de canola
También te puede gustar
Instrucciones
Bate la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol mediano.
Machaca los plátanos con un tenedor hasta que no queden trozos grandes. Añade el suero de leche, el azúcar moreno, los huevos y el aceite. Bate hasta que esté bien integrado. Incorpora los ingredientes secos y mezcla hasta que no queden grumos.
Precalienta la máquina y engrásala ligeramente con aceite de cocina. Vierte de 1½ a 2 cucharadas de masa en cada molde de waffle y cocina hasta que estén dorados, aproximadamente 3–4 minutos. Repite con el resto de la masa.
Sumerge en miel o cubre con una mantequilla de frutos secos y ¡vuélvete loco por el plátano!
