Empanadas de Carne
Express Pocket & Omelette Maker
$21.99
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Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
- 1⁄4 taza de cebolla picada
- 1⁄4 taza de pimiento rojo picado
- 1⁄2 diente de ajo, picado
¼ cucharadita de comino
- 1⁄4 taza de carne molida
- Sal y pimienta al gusto
- 4 triángulos de masa refrigerada para croissants
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Instrucciones
En la estufa, en un sartén para saltear, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, el pimiento y el ajo. Cocina hasta que estén suaves y fragantes.
Agrega la carne y sazona con comino, sal y pimienta. Mezcla y cocina hasta que la carne esté completamente cocida. Escurre el exceso de líquido y grasa de la mezcla.
Coloca cucharadas del relleno sobre dos de los triángulos de masa. Coloca otro triángulo encima y sella presionando los bordes con un tenedor o con los dedos.
Abre la masa de croissants y coloca dos triángulos sobre una superficie plana. Para armar las empanadas, agrega una pequeña cantidad de la mezcla de carne en cada triángulo. Luego cubre con otro triángulo y sella presionando los bordes con un tenedor o con los dedos.
Engrasa las superficies de cocción del Pocket Sandwich Maker con una pequeña cantidad de aceite. Coloca una empanada en cada lado del Pocket Sandwich Maker. Cierra la tapa y cocina hasta que estén doradas, aproximadamente 5-7 minutos.
Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa y fácil botana de carne.
