Palitos de Brownie en Waflera
Ingredientes
6 cucharadas de chocolate semiamargo
2 cucharadas de chocolate sin azúcar
¾ barra de mantequilla sin sal
¾ taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos grandes
½ cucharadita de sal
½ taza de harina de trigo
½ taza de chispas de chocolate mini
Coberturas Opcionales
Nueces picadas
Coco rallado
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Instrucciones
En una cacerola pequeña, derrite juntos el chocolate semiamargo, el chocolate sin azúcar y la mantequilla a fuego bajo. Revuelve hasta que esté suave y deja enfriar un poco.
En un tazón mediano, bate el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla hasta que se integren.
Agrega lentamente la mezcla de huevo a la mezcla de chocolate derretido, revolviendo hasta que quede suave y sin grumos.
Incorpora la sal y la harina hasta que se mezclen, sin sobrebatir. Añade las chispas de chocolate mini.
Agrega ¼ de taza de la masa a la Waflera de Palitos. Cocina durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Sírvelos calientes, cubiertos con nueces o coco rallado si lo deseas – ¡una manera segura de ganarte unos puntos de brownie!
