Palomitas con Caramelo y Anacardos
Fresh Pop Popcorn Maker
$24.99
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Ingredientes
½ taza de granos de maíz sin reventar
½ taza de azúcar de coco
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de vainilla
2 tazas de anacardos
¾ taza de mantequilla
1½ tazas de azúcar moreno claro, compactado
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Instrucciones
Revienta los granos en la Máquina de Palomitas según las instrucciones. Una vez que terminen de reventar, coloca las palomitas en un tazón grande para mezclar.
Prepara el caramelo combinando los azúcares y la mantequilla en una cacerola pequeña. Cocina a fuego medio hasta que hierva, aproximadamente 5 minutos. Remueve continuamente. Retira del fuego y añade la vainilla y el bicarbonato de sodio.
Cubre las palomitas con los anacardos y el caramelo, y usa pinzas para mezclar hasta que todas queden bien cubiertas. Extiende la mezcla sobre una bandeja para galletas forrada con papel pergamino y hornea a 300°F durante 15-20 minutos, volteando una vez.
¡Sirve, pica y disfrútalas a lo grande!
