Quesadilla de Pollo y Queso
Flip & Fry™ Digital 2-in-1 Grill + Air Fryer
$79.99
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Ingredientes
6 tortillas de harina
2 tazas de queso mexicano
450 g de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
1 cucharada de aceite
½ pimiento morrón grande, picado
½ cebolla amarilla, picada
1 cucharada de condimento para tacos
2 cucharadas de mantequilla sin sal
Crema agria, opcional
Salsa, opcional
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Instrucciones
En una sartén a fuego medio-alto, agrega el aceite. Añade el pollo y el condimento para tacos. Cocina durante 4-6 minutos.
Agrega el pimiento morrón y la cebolla y cocina por otros 5-7 minutos o hasta que el pollo y las verduras estén bien integrados y fragantes. Reserva.
Desbloquea la parte de la parrilla del Flip & Fry™ y colócala sobre la encimera para comenzar a asar. Precalienta la parrilla a temperatura media y engrasa la placa con una pequeña cantidad de aceite para cocinar.
Coloca las tortillas. En la mitad de cada tortilla, agrega queso, la mezcla de pollo y luego más queso encima. Dobla cada tortilla para cerrarla y colócala en la placa de la parrilla. Cocina hasta que el queso se derrita y la tortilla esté dorada, unos 4-5 minutos. Si es necesario, voltéalas y cocina unos minutos más. Repite con el resto de las quesadillas.
Sirve con crema agria y salsa, ¡por si acaso (queso)!
