Pastel de Chocolate Fudge
3.5 Qt Tilt Head Stand Mixer
$79.99
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Ingredientes
- 2 ½ tazas de azúcar
- 3 tazas de harina
3 cucharadas de fécula de maíz
- 1 taza de cacao
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 ½ cucharaditas de sal
- 4 huevos
1 taza de aceite neutro
1 cucharadita de vainilla
- 1 ¾ tazas de agua
Chispas de chocolate, opcional
1½ cucharaditas de sal
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Instrucciones
Precaliente el horno a 350°F.
En el bol de la batidora de pedestal, agregue los huevos, el aceite, la vainilla y el agua. Bata a velocidad baja y luego comience a añadir lentamente los ingredientes secos. Mezcle hasta que esté bien incorporado y sin grumos. Para un extra de chocolate, agregue chispas de chocolate.
Mezcle la masa a velocidad baja hasta que no queden grumos. Si es amante del chocolate, puede añadir un pequeño puñado de chispas de chocolate a la masa.
Prepare un molde de 9” x 13” cubriéndolo con mantequilla derretida o spray antiadherente. Espolvoree una capa fina de harina, volteé el molde y golpee ligeramente para retirar el exceso.
Vierta la masa del pastel en el molde preparado y hornee durante 25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Corte y sirva. ¡Disfrute y póngase loco por el cacao!
