Pastel Mini Bundt® de Chocolate Fundido
Mini Bundt® Cake Maker
$24.99
Comprar ahora
Ingredientes
6 onzas de chocolate semidulce de alta calidad
½ taza (1 barra) de mantequilla sin sal
¼ taza de harina
½ taza de azúcar glas, más para decorar
⅛ cucharadita de sal
2 huevos
2 yemas de huevo adicionales
Adornos (toppings opcionales): helado, frutas frescas, ramitas de menta y azúcar glas extra
También te puede gustar
Instrucciones
Conecte el Mini Bundt® Maker y precaliéntelo durante 10 minutos.
Pique gruesamente la barra de chocolate. Coloque la mantequilla y el chocolate picado en un recipiente resistente al calor de tamaño mediano. Caliente en el microondas en intervalos de 10 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que esté completamente suave. Esto también se puede hacer en la estufa en una cacerola pequeña. Una vez suave y combinado, reserve.
En un tazón pequeño aparte, mezcle harina, azúcar glas y sal. En otro tazón pequeño, bata los huevos y las yemas adicionales.
Vierta la mezcla de harina y los huevos en el tazón con el chocolate. Revuelva lentamente todo junto; la mezcla será ligeramente espesa.
Engrase el Mini Bundt® Maker y la herramienta de extracción con una capa ligera de aceite. Agregue la mezcla hasta llenar el molde, aproximadamente 3 cucharadas. Cocine durante 3-4 minutos, teniendo en cuenta que el centro debe permanecer suave.
Retire el pastel usando la herramienta de extracción. Sirva inmediatamente con una capa ligera de azúcar glas. Si lo desea, agregue helado y frutas frescas y disfrute de este explosivo postre de chocolate.
