Bol de Gofre de Chocolate
Ingredientes
¾ taza de harina de uso general
2 cucharadas de azúcar
¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
1 taza de suero de leche
½ cucharadita de levadura en polvo
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 huevo grande
½ taza de chispas de chocolate
Coberturas/Rellenos Opcionales:
Helado de vainilla o chocolate
Fresas frescas, frambuesas o plátanos
Nata montada
Azúcar glas
Sirope de chocolate o fudge caliente
Chocolate rallado o chispas de colores
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Instrucciones
En un bol mediano, tamizar juntos la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio. En otro bol, batir el huevo con el suero de leche y la mantequilla derretida hasta que quede suave.
En tres tandas, añadir la mezcla húmeda a los ingredientes secos, mezclando hasta que estén justo combinados. Incorporar suavemente las chispas de chocolate.
Precalentar la Mini Waffle Bowl Maker y engrasar ligeramente las superficies de cocción. Verter aproximadamente 3 cucharadas de masa en la máquina. Cerrar la tapa y cocinar hasta que el bol de gofre esté crujiente y firme.
Retirar con cuidado y dejar enfriar ligeramente antes de rellenar. Cubrir con helado, fruta o tus coberturas dulces favoritas.
