Arroz con Cilantro y Lima con Frijoles Negros
Family Sized Rice Cooker
$39.99
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Ingredientes
2 tazas de arroz basmati, enjuagado
4 tazas de agua
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
14½ onzas de frijoles negros (una lata), enjuagados y escurridos
6-8 cucharadas de cilantro picado, más para decorar
4-6 cucharadas de jugo de lima (aproximadamente 2-3 limas), más para decorar
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
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Instrucciones
Agrega el arroz, el agua, el aceite, los frijoles escurridos y la sal a la Arrocera Familiar.
Cocina hasta que el agua se haya absorbido, unos 18-20 minutos. Transfiere a un tazón grande para servir. Esponja el arroz con un tenedor. Agrega el cilantro y el jugo de lima. Sazona con más sal y pimienta negra recién molida.
Decora con más cilantro y rodajas frescas de lima.
Sirve y disfruta de este acompañamiento sabroso y lleno de vida.
