Waffles Belgas de Rollo de Canela
Todos los sabores de un rollo de canela en forma de waffle belga grueso y crujiente — preparado desde cero con una masa casera de rollo de canela y bañado con glaseado de queso crema en el Dash Dual Flip Belgian Waffle Maker. Sin rollos enlatados, solo lo auténtico.
Ingredientes
Masa para Waffles
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar
4 cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
2 huevos
2 tazas de leche
4 cucharadas de aceite vegetal
1¼ cucharaditas de canela
½ cucharadita de extracto de vainilla
Glaseado de Queso Crema
2 cucharadas de mantequilla, derretida
2 cucharadas de queso crema, suavizado
½ taza de azúcar glass
¼ cucharadita de extracto de vainilla
2-3 cucharadas de leche
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Instrucciones
Glaseado de Queso Crema
Agrega la mantequilla y el queso crema a un tazón y mezcla hasta que estén bien combinados. Incorpora el azúcar glass, el extracto de vainilla y la leche.
Waffles
Combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la canela, el extracto de vainilla y la sal en un tazón mediano. Reserva.
En un tazón aparte, agrega los huevos, la leche y el aceite y mezcla hasta combinar. Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que queden justo combinados.
Precalienta la Waffle Maker Belga y engrasa ambas superficies de cocción con una capa ligera de aceite.
Vierte ⅔-¾ de taza de masa en la Waffle Maker Belga. Siguiendo las instrucciones de uso, voltea el mango de la tapa y repite para el segundo waffle. Cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por waffle. Repite con la masa restante.
Sirve tibio, rociando el glaseado sobre los waffles, y disfruta este delicioso desayuno.
Chef's Tips
No uses más de ¾ de taza de masa por waffle — llenar demasiado el Dash Dual Flip Belgian Waffle Maker puede causar que la masa se desborde.
Olvídate de los rollos de canela enlatados — esta masa casera de rollo de canela te da todo el sabor de un rollo clásico con una textura de waffle belga perfectamente crujiente que no podrás conseguir de ninguna otra manera.
