Tostadas Francesas de Rollos de Canela con Manzanas a la Mantequilla
Ingredientes
1 lata de masa refrigerada para rollos de canela (8 unidades)
2 huevos
½ taza de leche
2 cucharadas de jarabe de arce
1 cucharadita de vainilla
2–3 manzanas, cortadas en cubos pequeños
2–3 cucharadas de mantequilla
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Instrucciones
Cocina los rollos de canela según las instrucciones del paquete, reduciendo ligeramente el tiempo indicado para que queden un poco menos cocidos. Reserva y deja enfriar.
Inserta las placas para waffles y plancha en el sistema Dash MultiMaker™. Precalienta y engrasa las superficies de cocción con una ligera capa de aceite.
En un tazón pequeño, agrega los huevos, la leche, el jarabe de arce y la vainilla, y bate hasta integrar.
Con pinzas, sumerge los rollos de canela ya fríos en la mezcla de huevo y leche hasta cubrirlos por completo. Coloca un rollo cubierto en cada placa inferior. Cocina durante 3–4 minutos, voltea y cocina 2–3 minutos más. Repite con los rollos restantes. Reserva.
Prepara las manzanas salteadas añadiendo una pequeña cantidad de mantequilla a la placa de la plancha. Cuando la mantequilla se derrita, agrega una porción de manzanas y cocina en tandas. Cubre con la tapa y cocina durante 3–4 minutos. Remueve y continúa cocinando hasta que estén bien calientes y suaves, otros 2–3 minutos. Repite con el resto de las manzanas y la mantequilla.
Coloca los rollos de canela en un plato para servir y cúbrelos con las manzanas a la mantequilla.
Sirve con jarabe de arce y canela, y disfruta este plato decadente como desayuno o postre.
