Pastel de Café con Azúcar y Canela
3.5 Qt Tilt Head Stand Mixer
$79.99
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Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 1 3⁄4 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 4 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos
- 1 huevo
- 1⁄2 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar mezclada con 1 1⁄2 cucharaditas de canela
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Instrucciones
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Unta con mantequilla un molde cuadrado de 8” o uno para pan y espolvorea con harina.
Mezcla el azúcar, la harina y el polvo de hornear. Agrega la mantequilla en trozos de 1⁄2 pulgada y mézclala con los ingredientes secos hasta que la mezcla tenga una textura similar al pan rallado.
Agrega el huevo y la leche, y mezcla bien.
Vierte la masa en el molde. Espolvorea la mezcla de canela y azúcar por encima y hornea durante unos 20 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
