Waffles Belgas Clásicos
Dorados, esponjosos y preparados desde cero — esta receta clásica de waffles belgas ofrece waffles belgas caseros tradicionales con un exterior crujiente e interior ligero en todo momento. El Dash Dual Flip Belgian Waffle Maker hace el resto.
Ingredientes
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar
4 cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
2 huevos
2 tazas de leche
4 cucharadas de mantequilla derretida
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Instrucciones
En un tazón mediano, combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
En un tazón aparte, bate los huevos, la leche y la mantequilla derretida. Agrega los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que queden justo combinados.
Precalienta la Waffle Maker Belga y engrasa ambas superficies de cocción con una capa ligera de aceite. Vierte ⅔-¾ de taza de masa en la Waffle Maker Belga. Siguiendo las instrucciones de uso, voltea el mango de la tapa y repite para el segundo waffle. Cocina hasta que estén crujientes, aproximadamente 4-5 minutos por waffle. Repite con la masa restante.
Sirve con jarabe de maple, frutas frescas y cualquier otro topping de tu elección para un delicioso desayuno.
Chef's Tips
No uses más de ¾ de taza de masa por waffle. Llenar demasiado el Dual Flip Belgian Waffle Maker puede causar que la masa se desborde.
Personalízalos agregando crema batida, mantequilla de maní y plátano, o un chorrito de miel para darle un toque divertido al clásico.
