Pastel Mini Bundt® Clásico de Vainilla
Mini Bundt® Cake Maker
$24.99
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Ingredientes
1½ tazas de harina de trigo sin blanquear
1½ cucharaditas de polvo para hornear
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
4 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
½ taza de azúcar
1 huevo grande
½ taza de leche entera
1 cucharadita de extracto de vainilla
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Instrucciones
Conecta la Mini Bundt® Maker y precaliéntala durante 10 minutos.
En un bol mediano, combina la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un bol más grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora de mano a velocidad media hasta que estén esponjosos y claros. Añade el huevo, la leche y la vainilla, y mezcla hasta integrar. A velocidad baja, incorpora los ingredientes secos a los húmedos hasta que estén justo combinados. Los pequeños grumos están bien.
Engrasa la Mini Bundt® Maker y la herramienta de extracción con una ligera capa de aceite de cocina.
Añade masa hasta llenar la máquina, aproximadamente 3 cucharadas.
Hornea durante 9-10 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos. Para comprobar la cocción, inserta un palillo; si el pastel está listo, el palillo debe salir limpio.
Retira el pastel utilizando la herramienta de extracción. Deja enfriar completamente sobre una rejilla antes de glasear y decorar.
Sírvelo solo o da rienda suelta a tu creatividad con este dulce listo para decorar.
