Alitas Picantes Sriracha Infrarrojo Crujientes
Tasti-Crisp™ Infrared Digital Air Fryer
$79.99
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Estas atrevidas y picantes alitas están listas en menos de 30 minutos, lo que las convierte en una cena perfecta entre semana o un aperitivo ideal para el día del partido. Las alitas y muslitos de pollo se fríen al aire hasta lograr un crujido satisfactorio en tu Freidora de Aire Infrarroja Dash, y luego se mezclan con un delicioso glaseado casero de sriracha elaborado con el equilibrio perfecto de picante y dulzor. Estas alitas son sencillas, rápidas y llenas de sabor.
Ingredientes
5 piezas de alitas de pollo, mezcla de alitas y muslitos
½ cucharada de aceite vegetal
½ cucharadita de sal marina o kosher
⅛ taza de sriracha
½ cucharada de salsa de soja
1 cucharada de mantequilla sin sal
¾ cucharada de miel
1 cucharada de cebolleta, cortada en rodajas finas
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Instrucciones
Seca las alitas con papel de cocina para eliminar la humedad, luego mézclalas con el aceite y la sal.
Coloca los muslitos en la Freidora de Aire Infrarroja y cocina a 190°C durante 5 minutos.
Agrega las alitas a la cesta en una sola capa. No las apiles. Cocina durante 10-12 minutos más, agitando a mitad de cocción para asegurar una cocción y un crujido uniformes.
Mientras se cocinan las alitas, prepara el glaseado de sriracha. En un cazo pequeño a fuego bajo, mezcla con unas varillas la sriracha, la salsa de soja, la mantequilla y la miel hasta que la mantequilla se derrita y la miel se disuelva por completo. Mantén a fuego bajo hasta el momento de usar. Para hacerlo en el microondas, combina todo en un recipiente apto para microondas, calienta y mezcla hasta obtener una salsa homogénea.
Retira las alitas, pásalas a un bol grande y mezcla con el glaseado.
Decora con cebolleta en rodajas y sirve inmediatamente. ¡Acompaña con salsa ranch para refrescarte cuando el picante se intensifique!
