Chips de Pita con Hierbas y Curry
Ingredientes
¼ taza de aceite de oliva
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de perejil seco
1 paquete (225–285 g) de pan pita integral
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Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la miel, el curry en polvo y el perejil hasta que estén bien integrados.
Divide cada pita horizontalmente en dos capas delgadas. Unta el lado rugoso con la mezcla de curry y luego corta cada capa en cuartos. Corta cada cuarto por la mitad nuevamente para obtener chips más pequeños.
Forra la bandeja del Horno Tostador con papel pergamino, asegurándote de que no toque los elementos calefactores. Coloca los trozos de pita en una sola capa.
Tuesta durante 4 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Repite en tandas si es necesario. Deja enfriar y guarda en una bolsa con cierre hermético.
Sírvelos con hummus o tu dip favorito para un bocadillo que hará tu hora de snack im-pita-ble!
