Desayuno Fácil de Domingo por la Mañana
Ingredientes
1-2 cucharadas de aceite vegetal
3-4 cucharadas de mantequilla, divididas
4-6 huevos
6-8 rebanadas de tocino o salchichas
Croquetas de papa congeladas (hash browns)
Panqueques de Suero de Leche
2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
2 tazas de suero de leche
2 huevos, ligeramente batidos
1 cucharadita de vainilla
También te puede gustar
-
Ceramic Nonstick Family Size Skillet
Precio habitual $59.99Precio habitual -
Stacks Ceramic Cookware Set with Electric Burner
Precio habitual A partir de $119.99Precio habitual
Instrucciones
En un tazón grande, agrega todos los ingredientes secos para los panqueques y mezcla con un batidor. Luego añade el suero de leche, los huevos y la vainilla. Mezcla hasta combinar y transfiere la masa a una botella con pico o un recipiente con boquilla para verter. Deja reposar durante 10-12 minutos mientras preparas los otros elementos del desayuno.
Precalienta la plancha XL Burger a 350°F (175°C). Una vez caliente, rocía una pequeña cantidad de aceite y agrega las croquetas de papa en esa zona. Luego añade las carnes, recordando que no necesitarán aceite para cocinarse. Sazona las croquetas al gusto. Deja espacio en la plancha para los huevos.
Cocina la carne y las croquetas hasta que estén crujientes, de 8 a 10 minutos, volteando a la mitad del tiempo.
Mientras se cocinan la carne y las croquetas, prepara los huevos al estilo que prefieras. En la parte libre de la plancha, rocía un poco de aceite y agrega los huevos. Cocina al gusto, luego retira y transfiere a una bandeja para servir.
Cuando la carne y las croquetas estén listas, retíralas y transfiérelas a la bandeja para servir.
Con la plancha ahora vacía, rocía un poco de aceite sobre la superficie y usa una espátula para cubrirla de manera uniforme.
Vierte entre ⅓ y ½ taza de masa en la plancha para cada panqueque.
Cuando aparezcan pequeñas burbujas en la superficie de los panqueques, voltéalos y continúa cocinando del otro lado hasta que estén dorados.
Retira del fuego y transfiere a la bandeja para servir.
Con todo listo, lleva la bandeja a la mesa y deja que todos disfruten de este abundante desayuno dominical, ¡o en cualquier día de la semana!
