Gofres Esponjosos con Chispas de Chocolate
Ingredientes
2 tazas de harina
2 cucharadas de azúcar
4 cucharaditas de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
2 huevos
2 tazas de leche
4 cucharadas de aceite vegetal o mantequilla, derretida
¾ taza de chispas de chocolate, y un poco más para decorar
Bayas frescas, opcional
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Instrucciones
En un tazón mediano, tamiza la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
En un tazón aparte, bate los huevos, la leche y el aceite. Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que estén apenas incorporados.
Inserta las Placas para Gofres en el Max Maker. Precalienta y engrasa las superficies de cocción con una ligera capa de aceite. Vierte 1 taza de la masa sobre la superficie inferior y espolvorea 1–2 cucharadas de chispas de chocolate sobre la masa. Cocina hasta que estén dorados, aproximadamente 3–4 minutos. Repite con el resto de la masa.
Cubre con sirope de arce y fresas frescas para servir ¡y vuélvete loco por el cacao!
