Pizzelle sin gluten
Mini Pizzelle Maker
$12.99
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Ingredientes
1 taza + 1 cucharada de harina de almendra (o mezcla de harina sin gluten)
½ taza de azúcar
6 cucharadas de mantequilla, derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla o de anís
1 cucharadita de polvo de hornear
¼ de cucharadita de sal
2 huevos grandes
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Instrucciones
En un tazón mediano, bate juntos la harina de almendra (o la mezcla de harinas), el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Agrega la mantequilla derretida, los huevos y la vainilla (o extracto de anís) y revuelve hasta que se combinen.
Coloca 1 cucharada colmada de masa en la Mini Pizzelle Maker y cocina de 3 a 4 minutos o hasta que estén doradas, vigilando de cerca.
Sirve este clásico atemporal, caliente o frío—¡ahora sin gluten para que todos lo disfruten!
