Batido Máquina Verde
Ingredientes
½ taza de col rizada baby
½ plátano congelado, cortado antes de congelar
¼ de aguacate, en rodajas
1 cucharada de jarabe de arce o endulzante de preferencia
1 cucharada de semillas de chía
¾ taza de leche de almendras con vainilla sin azúcar o leche de preferencia
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Instrucciones
Agrega la leche, la col rizada, las rodajas de plátano congelado, el aguacate, el jarabe de arce y luego las semillas de chía a la licuadora.
Licúa a baja velocidad durante 10–15 segundos para desmenuzar las hojas verdes, luego licúa a alta velocidad durante 30–60 segundos hasta que quede completamente suave y cremoso.
¿Demasiado espeso? Agrega 1–2 cucharadas más de leche. ¿Demasiado líquido? Añade unas rodajas más de plátano o un par de cubos de hielo y licúa nuevamente. Ten en cuenta que las semillas de chía continuarán espesando el batido mientras reposa.
Ajusta el dulzor con un poco más de jarabe de arce si lo deseas; licúa 5–10 segundos para combinar.
Vierte en un vaso, relájate y ¡ten un momento avo-delicioso!
Chef's Tips
¿No tienes plátano congelado? Agrega ½ taza de hielo para enfriar y espesar.
