Brochetas de Pollo y Verduras a la Parrilla con Pan Pita
Flip & Fry™ Digital 2-in-1 Grill + Air Fryer
$79.99
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Ingredientes
Palitos de brocheta de madera
1 libra de pechuga de pollo sin hueso y sin piel, cortada en tiras finas
1-2 pimientos de varios colores, cortados en cubos grandes
1 cebolla amarilla o roja, cortada y separada en cubos
6-8 panes pita, cortados en triángulos
Jugo de ½ lima
Marinado
2 cucharadas de cilantro o perejil
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de chile en polvo
½ cucharadita de comino molido
¼ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de salsa picante (opcional)
Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
Jugo de ½ lima
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Instrucciones
En un tazón grande, combina el pollo, los pimientos y las cebollas con los ingredientes del marinado. Mezcla bien hasta que todo esté cubierto y deja marinar durante 15-30 minutos.
Prepara las brochetas alternando pollo, cebolla y pimientos en los palitos.
Desbloquea la parte de la parrilla del Flip & Fry™ y colócala sobre la encimera para comenzar a asar. Precalienta la parrilla a temperatura alta y engrasa la placa con una pequeña cantidad de aceite de cocina.
Cuando la placa de la parrilla esté caliente, agrega las brochetas y ásalas durante unos 10-12 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y las verduras estén tiernas. Repite con las brochetas restantes si es necesario y reserva.
Exprime media lima sobre las brochetas.
Agrega el pan pita a la placa de la parrilla para calentarlo ligeramente. Retira cuando alcance el nivel deseado de crocancia.
Sirve todo junto y disfruta de esta deliciosa y chispeante comida.
