Ejotes a la Parrilla con Ajo
Dream Green Recycled Aluminum 15pc Cookware Set
$169.99
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Ingredientes
1 libra (aproximadamente 2 tazas) de ejotes frescos, recortados y partidos a la mitad
3 cucharadas de mantequilla o aceite
3 dientes de ajo, picados
⅛ cucharadita de condimento limón-pimienta, más al gusto
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
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Instrucciones
Calienta la Parrilla/Sartén a fuego medio-alto. Agrega los ejotes y cúbrelos con ¼–½ taza de agua, llevándolos a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que los ejotes comiencen a suavizarse, aproximadamente de tres a cinco minutos.
Escurre y regresa los ejotes a la Parrilla. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita, de uno a dos minutos.
Agrega el ajo y cocina hasta que esté tierno y fragante, unos dos a tres minutos, o más si prefieres un sabor más tostado.
Para servir, sazona con el condimento de limón y pimienta y con sal.
