Crostini de Durazno a la Parrilla con Miel y Brie
MultiMaker® Flex Press Grill System
$49.99
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Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de masa madre, cortadas de ½ a ¾ de pulgada de grosor
1 durazno grande, sin hueso y cortado a la mitad
- 1 cuña de brie de 8 onzas, cortada en rebanadas finas (al menos 8 rebanadas)
- 3-4 cucharadas de miel
- Menta fresca picada, para decorar
- Aceite de oliva
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Instrucciones
Inserta las placas de parrilla en la Parrilla Flex Press y reclínala para que se abra a 180° para cocinar como plancha. Comienza a precalentar la parrilla.
Corta las mitades de durazno en rebanadas finas y úntalas ligeramente con aceite de oliva. Unta ambos lados de las rebanadas de pan con un poco de aceite de oliva. Reserva.
Coloca las rebanadas de durazno en las superficies de cocción y cocina hasta que se formen marcas de parrilla y estén ligeramente suaves, unos 3-4 minutos.
Voltea y cocina por otros 2-3 minutos. Una vez asadas y ligeramente blandas, retira y reserva.
Coloca el pan de masa madre en ambos lados de la parrilla y cocina por 2-3 minutos.
Voltea para asar el otro lado y agrega 2 rebanadas de brie a cada pieza. Cocina otros 2-3 minutos, permitiendo que el queso se derrita ligeramente. Retira del fuego y reserva.
Cubre el brie derretido con los duraznos a la parrilla. Rocía con miel y decora con menta fresca.
¡Sirve y disfruta de este delicioso bocadillo veraniego con un toque afrutado!
