Vodka Infusionado con Jalapeño

Vodka Infusionado con Jalapeño

Calificado con 5.0 estrellas por 1 usuarios

Prep. 3-5 minutes

Cocción 2+ hours

Porciones 5-6

Chef Series Digital Sous Vide Bath

$199.99

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Vaso de vodka infusionado con jalapeño decorado con rodajas de jalapeño y pepino sobre una tabla de madera con limones y limas frescas. Un cóctel casero de vodka infusionado y picante, perfecto para margaritas, martinis o recetas de coctelería artesanal.

Ingredientes

2 jalapeños, en rodajas
1 ½ tazas de vodka

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Instrucciones

Combina los jalapeños en rodajas con el vodka en un frasco de vidrio con tapa hermética.
Sella el frasco y colócalo en el baño de Sous Vide a 135°F. Cocina durante 2 horas.
Retira del Sous Vide y deja que el frasco se enfríe en el refrigerador durante 2 horas.
Cuela los jalapeños y úsalo como un hot shot en tus cócteles favoritos, creaciones culinarias o en cualquier lugar donde quieras un toque picante.

Chef's Tips

Para extra picor, añade 2 jalapeños más en rodajas al vodka una hora antes de servir.