Pizza Margherita
Ingredientes
Masa para pizza de 16 onzas comprada en tienda, descongelada si estaba congelada
2-3 cucharadas de harina de trigo, para estirar y dar forma a la masa
1 cucharadita de aceite de oliva
¾ taza de salsa para pizza
¾ a 1 taza de queso mozzarella fresco (no en agua), cortado en cubos de 1/2 pulgada
2-3 dientes de ajo, picados
6-8 hojas de albahaca fresca, finamente cortadas, y más para decorar
2-3 cucharadas de queso parmesano, rallado
1 cucharada de hojuelas de chile rojo triturado (opcional)
También te puede gustar
-
Ceramic Nonstick Family Size Skillet
Precio habitual $59.99Precio habitual -
Stacks Ceramic Cookware Set with Electric Burner
Precio habitual A partir de $119.99Precio habitual
Instrucciones
Conecta la Pizza Griddle.
Sobre una pala para pizza o una tabla de cortar ligeramente enharinada, estira la masa hasta formar un círculo de aproximadamente 12 pulgadas. Rocía o pincela ligeramente la masa con aceite de oliva.
Agrega la salsa para pizza en una capa ligera sobre toda la pizza, dejando aproximadamente ¼ de pulgada libre en los bordes.
Espolvorea una cucharada de queso parmesano sobre la pizza. Añade el ajo y la mozzarella en cubos, distribuyéndolos de manera uniforme.
Rasga algunas hojas grandes de albahaca y espárcelas sobre la pizza.
Desliza suavemente la pizza desde la tabla de cortar hasta la Pizza Griddle caliente. Cocina durante 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada, el queso burbujee y se caramelice, y los bordes estén bien dorados.
Transfiere la pizza a una tabla de cortar y deja reposar durante 7-10 minutos. Agrega albahaca picada, hojuelas de chile rojo y más queso parmesano, si lo deseas.
Córtala, sirve y disfruta de este clásico de pizzería.
