Mini Panecillos de Queso Brasileños
Ingredientes
1 huevo
⅓ taza de aceite de oliva
⅔ taza de leche entera
¼ taza de queso parmesano, rallado
1 cucharadita de sal kosher
1½ tazas de harina de tapioca
½ taza de mozzarella rallada
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Instrucciones
En un bol mediano, combine el huevo, el aceite, la leche, la sal y el queso parmesano. Mezcle con una licuadora, batidora de mano o bata enérgicamente a mano hasta integrar. Luego incorpore la harina de tapioca.
Agregue la mozzarella rallada y mezcle ligeramente.
Engrase las superficies de la Mini Cupcake Maker y comience a precalentar. Agregue 1 cucharada de masa en cada molde y cocine durante 5 a 7 minutos.
Use la bandeja Easy-Lift para retirar los panecillos y colóquelos en un plato para que se enfríen.
Diga “¡Quesooo!” y disfrute de este mini bocadillo salado.
