Mini Muffins de Calabacín
MultiMaker® Treat Maker System: Waffle Bite, Mini Donut, Mini Cupcake
$49.99
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Ingredientes
1 taza de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 huevo
⅓ taza de azúcar
⅓ taza de aceite
⅔ taza de calabacín rallado en trozos gruesos
1 cucharadita de extracto de vainilla
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Instrucciones
En un bol pequeño, combina la harina, el azúcar, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Mezcla bien.
En un bol mediano aparte, mezcla el huevo, el calabacín, el aceite y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.
Incorpora los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta que se forme una masa homogénea.
Engrasa las superficies de la Mini Cupcake Maker y comienza a precalentar. Agrega 1 cucharada de masa en cada molde y cocina durante 4 minutos.
Usa la bandeja Easy-Lift para retirar los muffins y transfiérelos a un plato para que se enfríen.
Sírvelos calientes y disfruta de este mini deleite vegetal.
