Sorbete de Melocotón
My Mug Ice Cream Maker
$29.99
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Ingredientes
8–10 melocotones amarillos, con piel y sin hueso
1 taza de almíbar simple, casero o comprado
1/4 cucharadita de sal kosher
1/2 limón, exprimido
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Instrucciones
Coloque el bol refrigerante en el congelador durante 24 horas antes de usarlo.
Agregue los melocotones, el almíbar simple, la sal kosher y el jugo de limón a una licuadora. Triture hasta obtener una mezcla completamente homogénea.
Refrigere la mezcla hasta que esté lista para preparar el sorbete. Encienda la máquina para hacer helados. Mientras la máquina está en funcionamiento, vierta la mezcla en el bol refrigerante a través del conducto de ingredientes.
Cuando la mezcla esté completamente congelada y haya subido hasta llenar el bol refrigerante, el sorbete estará listo para servir. La textura será similar a la de un helado suave. Para una consistencia más firme, transfiera a otro recipiente y congele durante una hora adicional.
Sirva y disfrute de esta delicia peachy-keen!
Chef's Tips
Infusione su almíbar simple con romero para darle un toque herbáceo sencillo.
