Arroz frito con piña
Mini Rice Cooker with Keep Warm
$24.99
Comprar ahora
Ingredientes
¼ taza de piña, picada en trozos pequeños
½ taza de guisantes y zanahorias congelados
¼ taza de cebolla verde, en rodajas finas
2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
2 cucharaditas de aceite de sésamo, divididas
½ cucharadita de jengibre en polvo
¼ taza de cebolla verde, en rodajas
¾ taza de arroz integral de grano corto
1½ tazas de caldo de pollo
1 huevo, revuelto
También te puede gustar
Instrucciones
En el arrocero, agregue el arroz integral y el caldo de pollo a la olla extraíble. Cubra y cocine durante 20-25 minutos, aproximadamente un ciclo completo de cocción.
Mientras se cocina el arroz, use una sartén mediana para revolver el huevo. Reserve. En la misma sartén, saltee los guisantes, las zanahorias y la cebolla con 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharadita de aceite de sésamo hasta que la cebolla esté translúcida.
Agregue la piña, el huevo y la cebolla verde a las verduras salteadas. Retire de la sartén y reserve. Cuando el arroz haya terminado de cocinarse, caliente la cucharada restante de aceite de oliva y 1 cucharadita de aceite de sésamo en una sartén y agregue el arroz.
Revuelva durante aproximadamente 1 minuto, luego agregue las otras verduras salteadas. Cocine durante 2-3 minutos adicionales.
Sirva solo o como acompañamiento y disfrute de este delicioso plato tropical.
