Hash Browns de Tortitas de Patata
Ingredientes
2 patatas medianas, peladas y ralladas
½ cebolla amarilla, finamente picada
1 huevo
2 cucharadas de harina
½ cucharadita de cebolla en polvo
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida gruesa
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Instrucciones
Combina todos los ingredientes en un bol grande y mezcla hasta integrar bien.
Toma pequeñas porciones de la mezcla de patata y dales forma de hamburguesas.
Precalienta la máquina y engrásala ligeramente con aceite de cocina. Añade una hamburguesa a la vez y cocina hasta que esté dorada y crujiente, aproximadamente 4–6 minutos. Repite con el resto de la mezcla de patata.
Sirve con yogur griego o compota de manzana para mojar y disfruta de estos crujientes favoritos del público.
