Gofres de Terciopelo Rojo
MultiMaker® Treat Maker System: Waffle Bite, Mini Donut, Mini Cupcake
$49.99
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Ingredientes
¼ taza de mantequilla sin sal
2 tazas de harina de trigo
¼ taza de azúcar blanca granulada
¼ taza de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de canela
1 cucharadita de sal
1¾ tazas de suero de leche
2 huevos grandes
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 cucharada de colorante rojo para alimentos
Glaseado de queso crema:
2 cucharadas de mantequilla, derretida
2 cucharadas de queso crema, ablandado
½ taza de azúcar glas
¼ cucharadita de extracto de vainilla
2-3 cucharadas de leche
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Instrucciones
En una cacerola pequeña a fuego bajo, derrite la mantequilla. Una vez completamente derretida, apaga el fuego para que no esté caliente al añadirla a la mezcla.
Mezcla los ingredientes secos y reserva.
En un bol aparte, bate los huevos con un batidor. Incorpora lentamente el suero de leche, la mantequilla, la vainilla y el colorante. Añade los ingredientes húmedos a los secos y mezcla solo hasta integrar.
Inserta las placas de waffle en forma de corazón en la Treat Maker. Precalienta y engrasa ligeramente las superficies de cocción con aceite. Añade ½ taza de masa al molde de corazón y distribuye de manera uniforme. Cocina hasta el nivel de crujiente deseado y repite con el resto de la masa.
Sirve caliente y disfruta de esta delicia aterciopelada.
