Arroz con leche
Mini Rice Cooker with Keep Warm
$24.99
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Ingredientes
½ taza de arroz blanco
2 tazas de leche descremada, divididas
¼ taza de azúcar de coco o de caña
½ cucharadita de extracto puro de vainilla
1 cucharadita de canela
¼ cucharadita de nuez moscada
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Instrucciones
En la arrocera, agrega el arroz, 1⅓ tazas de leche descremada, el azúcar y la vainilla en la olla removible. Cocina hasta que el arroz esté completamente cocido, aproximadamente 30 minutos (un poco más que un ciclo completo de cocción), revolviendo ocasionalmente. NOTA: Ten cuidado, ya que la leche puede burbujear alrededor de la tapa. Si esto ocurre, usa un guante de cocina para quitar la tapa y revolver. Una vez que la leche se asiente, cubre nuevamente la arrocera. Repite si es necesario.
Cuando el arroz esté completamente cocido, agrega la canela, la nuez moscada y la ½ taza restante de leche descremada. Cubre con la tapa y deja enfriar.
Sirve frío y disfruta de este sencillo pero delicioso postre dulce.
