Quesadillas de Pollo Simples
Ingredientes
8 tortillas
2 tazas de queso Monterey Jack
1 lata de chiles verdes en cubos
1 taza de pimientos rojos asados, en tiras finas
1 libra de pollo (aprox. 3 tazas), cocido y desmenuzado
2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
1 taza de salsa
Crema agria, para decorar
También te puede gustar
-
Ceramic Nonstick Family Size Skillet
Precio habitual $59.99Precio habitual -
Stacks Ceramic Cookware Set with Electric Burner
Precio habitual A partir de $119.99Precio habitual
Instrucciones
Usa el rociador de mantequilla para engrasar la plancha y enciéndela en el ajuste de temperatura 3.
Coloca dos tortillas en la plancha y cubre cada una con ¼ de taza de queso rallado, ¼ del pollo, ¼ de los pimientos rojos asados y ¼ de los chiles verdes. Cubre con otro ¼ de taza de queso y una tortilla.
Cocina de 2 a 5 minutos o hasta que el queso se derrita y la tortilla esté crujiente. Voltea las tortillas y cocina por el otro lado. Repite con las tortillas restantes.
Corta cada quesadilla en cuartos y sirve con salsa y crema agria y di “¡cheeesss!”
