Dumplings de Cerdo al Vapor
Dream Green Recycled Aluminum 15pc Cookware Set
$169.99
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Ingredientes
Paquete de 12 onzas de envolturas de wonton
1¾ libras de carne de cerdo molida
1 cucharada de jengibre fresco picado
4 dientes de ajo picados
2 cucharadas de cebolla verde, finamente rebanada
4 cucharadas de salsa de soya
3 cucharadas de aceite de sésamo
1 huevo batido
5 tazas de repollo chino finamente rallado
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Instrucciones
En un tazón grande, prepara el relleno de los wontons combinando la carne de cerdo, el jengibre, el ajo, la cebolla verde, la salsa de soya, el aceite de sésamo, el huevo y el repollo. Mezcla hasta que esté bien incorporado.
Coloca una cucharadita colmada del relleno de cerdo en cada envoltura de wonton. Humedece los bordes con agua y dóblalos formando un triángulo. Enrolla ligeramente los bordes para sellar el relleno. Reserva los dumplings en una superficie ligeramente enharinada hasta que estén listos para cocinar.
En la estufa, agrega dos pulgadas de agua a la Multi-Olla de 5.8QT y lleva a hervor. Coloca la canasta para vapor encima de la olla.
Coloca los dumplings en la canasta para vapor de manera que no se toquen entre sí. Cocina al vapor durante 12-15 minutos, revisando con frecuencia, o hasta que el cerdo esté completamente cocido.
Sírvelos calientes con tu salsa para mojar favorita y ¡disfruta!
