Mermelada de Fresa
Everyday 1.5 LB Bread Maker
$99.99
Comprar ahora
Ingredientes
4 tazas (aprox. 1 lb) de fresas frescas maduras, sin tallo y cortadas a la mitad o en cuartos
1 taza de azúcar
4 cucharadas de pectina de fruta en polvo
1 cucharada de jugo de limón fresco
También te puede gustar
Instrucciones
En un procesador de alimentos, pulsa las fresas hasta que estén picadas en trozos gruesos.
Agrega todos los ingredientes, en el orden indicado, al molde para pan con la paleta de amasado instalada. Asegura el molde en la panificadora.
Conecta la panificadora. Presiona el botón MENU para seleccionar Mermelada y luego presiona START/STOP para comenzar el ciclo de cocción.
Cuando finalice el ciclo, abre la tapa y deja que la mermelada se enfríe en el molde durante 30 minutos para que espese ligeramente.
Coloca la mermelada con una cuchara en frascos limpios y secos. Deja enfriar completamente a temperatura ambiente antes de sellar. Guarda en el refrigerador hasta por 3 semanas.
Unta esta dulce mermelada de fresa sobre tostadas matutinas, mézclala en yogur o avena, sírvela sobre cheesecake o helado, o úsala como relleno para pasteles y galletas tipo thumbprint—¡ahora ve y hazla tu mermelada!
Chef's Tips
¡Dejar enfriar la mermelada directamente en el molde para pan ayuda a que se solidifique perfectamente!
