Postre Crujiente de Bayas de Verano
Dream Green Recycled Aluminum 15pc Cookware Set
$169.99
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Ingredientes
Para el crumble:
- ½ taza de harina para todo uso
- ⅓ taza de avena en hojuelas
- ⅓ taza de azúcar moreno claro
- ¼ taza de azúcar
- ¼ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla sin sal, fría y en cubos
Para la mezcla de bayas:
- 2 tazas de frambuesas
- 1 taza de arándanos
- 1 taza de moras
- ¼ taza de azúcar
- 1 cucharada de maicena
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Instrucciones
Precalienta el horno a 350℉ (175℃).
En un tazón pequeño, combina todos los ingredientes secos para el crumble antes de agregar la mantequilla fría en cubos. Usando un cortador de pastelería, dos cuchillos o tus manos, mezcla hasta que se formen migas irregulares y la mantequilla se incorpore. Refrigera mientras preparas la mezcla de bayas.
En la sartén de 10 pulgadas, combina la fruta fresca, el azúcar y la maicena. Mezcla bien.
Extiende la mezcla de frutas de manera uniforme en el fondo de la sartén, luego cubre con la mezcla fría de crumble. Coloca en el horno y hornea durante 25-30 minutos o hasta que la fruta se haya deshecho y la mezcla de crumble esté ligeramente dorada. (Para mejores resultados, coloca la sartén en una bandeja para hornear antes de hornear para evitar derrames).
Deja enfriar durante 10-12 minutos antes de servir. ¡Sirve con helado de vainilla y una ramita de menta fresca y disfruta de este delicioso postre de verano con bayas!
