Hamburguesa con Huevo Estrellado
Ingredientes
1 hamburguesa de res (170 g)
1 rebanada de queso cheddar
1 pan de hamburguesa con ajonjolí
Un puñado de espinacas baby
1 huevo
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Instrucciones
Coloca los panes de hamburguesa con el lado cortado hacia abajo sobre la plancha y tuesta hasta que estén ligeramente dorados. Retira y reserva.
Agrega la hamburguesa de res a la plancha y cocina al punto de cocción deseado.
En una sartén pequeña a fuego bajo, cocina el huevo estrellado hasta que las claras estén cocidas y la yema permanezca líquida.
Si lo deseas, agrega una rebanada de queso cheddar a la hamburguesa justo antes de que termine de cocinarse. Deja la tapa abierta y permite que el queso se derrita.
Arma la hamburguesa colocando las espinacas y la hamburguesa con queso sobre el pan inferior, añade el huevo encima y cubre con el pan superior.
Sirve caliente y disfruta de un comienzo soleado para tu día.
