Batido Tropical
Ingredientes
¼ taza de trozos de piña congelada
½ taza de mango maduro congelado
3 trozos de plátano congelado de 1 pulgada
Trozo de ½ pulgada de jengibre fresco, picado
½ taza de leche de coco de vainilla sin azúcar
o ½ taza de leche de coco natural + ⅛ cdta de extracto de vainilla1 cucharadita de jugo de lima fresco
Pizca de sal marina
¼ taza de hojas de espinaca tierna (opcional)
1 cucharada de semillas de chía o harina de linaza (opcional)
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Instrucciones
Agrega la piña, el mango, el plátano, el jengibre, la leche de coco, el jugo de lima y la sal a la licuadora. Incluye los ingredientes opcionales si los usas.
Licúa a velocidad alta hasta que quede suave y cremoso. Para un batido más espeso, añade algunos trozos adicionales de fruta congelada o cubos de hielo. Para un batido más líquido, agrega un poco más de leche de coco.
Vierte en un vaso y disfruta de este sorbo de sol al instante.
