Yogur Helado de Vainilla
My Mug Ice Cream Maker
$29.99
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Ingredientes
32 onzas de yogur griego natural (entero)
⅓ a ½ taza de endulzante a elección (miel o azúcar)
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de vainilla
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Instrucciones
Coloque el tazón de enfriamiento en el congelador para que se enfríe durante 24-48 horas antes de hacer el yogur helado.
En un tazón, mezcle todos los ingredientes con un batidor.
Vierta la mezcla en un recipiente, cúbralo y refrigérelo durante al menos 2 horas o toda la noche.
Cuando esté listo para batir, retire los ingredientes del refrigerador y mezcle bien. Saque el tazón de enfriamiento del congelador. Encienda la Dash Ice Cream Maker y comience a batir antes de verter los ingredientes. Vierta la mezcla por la abertura para ingredientes y bata durante 25-30 minutos. El yogur helado tendrá la consistencia de helado suave al terminar. Para una textura más firme, páselo a un recipiente hermético apto para congelador y congélelo durante 2-4 horas más o hasta alcanzar la consistencia deseada. Si está demasiado firme para servir directamente del congelador, déjelo reposar a temperatura ambiente unos minutos.
Opciones adicionales:
Chocolate: Al mezclar los ingredientes, agregue media taza de cacao en polvo sin azúcar y aumente el endulzante a media taza.
Mantequilla de maní: Al mezclar los ingredientes, agregue media taza de mantequilla de maní o de almendra.
Coco: Use yogur de coco en lugar de natural, o agregue ¼ de cucharadita de extracto de coco a los ingredientes. Hacia el final del batido, agregue un puñado de coco rallado o en hojuelas.
Café: Al mezclar los ingredientes, agregue 1 cucharadita de café instantáneo y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Decore con chocolate rallado o granos de café triturados.
