Salteado de Verduras
Ingredientes
1 pimiento rojo, cortado en tiras finas
1 pimiento amarillo, cortado en tiras finas
1 cabeza de brócoli, cortada en ramilletes
3 zanahorias grandes, cortadas en rodajas finas
2 tazas de tirabeques
2 tazas de cebollas verdes, picadas
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de aceite de sésamo
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de semillas de sésamo
Sal y pimienta
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Instrucciones
Ajusta la sartén Family Size Skillet a fuego bajo y luego aumenta a fuego medio. Añade los pimientos, el brócoli, las zanahorias, los tirabeques y las cebollas verdes. Remueve las verduras y luego incorpora el ajo, el aceite de sésamo, la salsa de soja, la sal y la pimienta.
Cubre con la tapa de vidrio y cocina durante unos 15 minutos, removiendo ocasionalmente. Al finalizar, las verduras deben estar crujientes pero no duras. Espolvorea con semillas de sésamo.
Sírvelo sobre una porción de arroz y disfruta de este plato de verduras fácil y versátil.
