Bocaditos de Clara de Huevo con Verduras
Egg Bite Maker
$21.99
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Ingredientes
¼ taza de espinacas, picadas
- ¼ taza de cebolla picada
¼ taza de champiñones picados
¼ taza de pimiento picado
2 cucharadas de queso cottage
- 4 claras de huevo grandes
- Un chorrito de aceite de oliva
Sal y pimienta molida al gusto
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Instrucciones
En la estufa, agrega un chorrito de **aceite de oliva** a una sartén. Agrega las **espinacas**, **cebolla**, **pimiento** y **champiñones** y saltea a fuego medio durante **3-4 minutos**. Retira del fuego y reserva.
Combina las **claras de huevo**, el **queso cottage**, la **sal** y la **pimienta** en un tazón o licuadora. Bate o licúa hasta que estén completamente combinados.
Enchufa la **Máquina para Hacer Bocaditos de Huevo** y agrega dos Vasos de Silicona llenos de agua a la Placa Calefactora. Engrasa ligeramente cada Vaso de Silicona con aceite de cocina. Agrega las **verduras** al fondo de los Vasos de Silicona, luego vierte la mezcla de huevo uniformemente en cada Vaso de Silicona para que estén aproximadamente ¾ llenos.
Cierra la tapa y cocina durante **10-12 minutos**.
Usa pinzas para retirar cuidadosamente los bocaditos de huevo. Aprieta los Vasos de Silicona para desmoldarlos y colócalos en un plato. Repite con el resto de la mezcla.
¡Sirve con tostadas integrales para un desayuno saludable y lleno de verduras!
Chef's Tips
Consejo del Chef: Rociar los Vasos de Silicona con aceite o spray de cocina ayuda a que las claras de huevo se desprendan más fácilmente.
