Gofres y Panqueques a la Plancha con Bayas Mixtas
Ingredientes
1 taza de harina
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
¼ cucharadita de sal
1 huevo
1 taza de leche
2 cucharadas de aceite vegetal
Coberturas
Bayas frescas mixtas al gusto
Jarabe de arce
Crema batida, opcional
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Instrucciones
En un tazón mediano, tamiza la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Reserva. En un tazón pequeño aparte, bate el huevo, la leche y el aceite hasta integrar. Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla solo hasta combinar.
Inserta las placas de gofres y plancha en el sistema MultiMaker™. Precalienta y engrasa ligeramente las superficies de cocción con un poco de aceite. Vierte de 3 a 4 cucharadas de la mezcla en la placa inferior de gofres y en la placa inferior de plancha, y cocina hasta que estén dorados, unos 3 a 4 minutos. Repite con la mezcla restante.
Sirve con un chorrito de jarabe de arce, bayas frescas y crema batida, ¡y disfruta lo mejor de ambos mundos!
