Gaufres au lait d’amande
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingrédients
1 tasse de farine de blé entier
½ cuillère à soupe de levure chimique
⅛ cuillère à café de sel
1 gros œuf, séparé
¾ tasse de lait d’amande
1 cuillère à soupe d’huile de carthame
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
½ cuillère à café d’extrait de vanille
Optional Toppings
Fraises
Myrtilles
Sirop d’érable
Sauce au chocolat
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Instructions
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un petit bol, battre le blanc d’œuf jusqu’à ce qu’il soit léger et mousseux, puis réserver.
Dans un autre bol, fouetter le jaune d’œuf, le lait d’amande, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et l’huile de carthame. Ajouter le mélange humide aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que le tout soit juste combiné. Incorporer délicatement le blanc d’œuf battu.
Préchauffer le Mini Waffle Maker de Dash et badigeonner légèrement la surface de cuisson d’huile si nécessaire.
Ajouter environ 3½ cuillères à soupe de pâte dans l’appareil et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées des deux côtés, environ 3-4 minutes. Répéter avec le reste de la pâte.
Garnir de vos fruits préférés, d’un filet de chocolat ou de sirop d’érable — et profiter de chaque bouchée moelleuse !
