Gâteau de gaufres confetti
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingrédients
Gaufres
1 tasse de farine tout usage
1 cuillère à soupe de sucre blanc
2 cuillères à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
1 gros œuf
1 tasse de lait
2 cuillères à soupe de beurre doux fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
1½ cuillères à soupe de vermicelles arc-en-ciel (sprinkles)
Glaçage à la crème au beurre vanille
3 tasses de sucre glace
¾ tasse de beurre doux ramolli
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de crème entière
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Instructions
Dans un bol moyen, fouetter la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, fouetter l’œuf, le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que tout soit juste incorporé. Incorporer délicatement les vermicelles arc-en-ciel.
Préchauffer la Mini Waffle Maker Dash et badigeonner légèrement la surface de cuisson d’huile ou de beurre fondu. Verser 3½ cuillères à soupe de pâte et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées, environ 3–4 minutes. Répéter avec le reste de la pâte pour obtenir 5 gaufres.
Pour préparer le glaçage, battre le beurre dans un bol moyen jusqu’à consistance lisse. Ajouter le sucre glace, l’extrait de vanille et la crème, puis battre jusqu’à ce que le mélange soit léger et aérien.
Assembler le gâteau en superposant les gaufres avec une couche de glaçage entre chacune, puis étaler une couche généreuse sur le dessus.
Décorer avec plus de vermicelles, couper et savourer ce gâteau de gaufres confetti coloré — parfait pour toutes les célébrations !
Chef's Tips
Pour intensifier le goût de vanille, remplacez l’extrait de vanille par de la pâte de vanille dans le glaçage.
